Brokkolisamen Sulfoforte Bio Dr.Jacob s 250 G

Brokkolisamen Sulfoforte BIO

Glukosinolate in Brokkolisamen

Die sekundären Pflanzenstoffe Sulforaphan und Glukoraphan gehören zur Gruppe der Glukosinolate (Senfölglycoside). Brokkoli ist hierfür eine sehr gute Quelle, insbesondere in den Samen und Keimlingen sind Sulforaphan und Glukoraphan enthalten. Da die Verbindungen wasserlöslich und hitzeempfindlich sind, ist der Gehalt bei gegartem Gemüse stark vermindert. Die Aufnahme unerhitzter Brokkolisamen ist eine gute Alternative.

Verzehrempfehlung:
Ca. 10 g täglich.

Brokkolisamen Sulfoforte enthält ganze Brokkolisamen. Damit die enthaltenen Senfölglycoside dem Körper zur Verfügung stehen, müssen die Samen vor dem Verzehr aufgeschlossen werden. Dies kann beispielsweise durch Mahlen/Zerstoßen oder durch Keimen geschehen.
Die Keime lassen sich hervorragend als Garnitur für Suppen oder Salate verwenden.

Zutaten:
Bio-Brokkolisamen (Bio Brassica rapa sylvestris).

Hinweis:
Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden!
Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden.

Vegan, Ohne Lactose, Ohne Soja, Ohne Gluten

Nettofüllmenge 250,00 g/